Rengøring af Sage-kaffemaskinen

En god rengøringsrutine forlænger din Sage-espressomaskines levetid. Men hvad er den bedste måde at rengøre din Sage-kaffemaskine på?

Nedenfor finder du alt, hvad du behøver at vide om rengøring af din Sage-kaffemaskine: hvordan du gør det korrekt, hvor ofte rengøring er nødvendig, og hvilke rengøringscyklusser der skal udføres på din maskine.

Resumé: For at holde din Sage-espressomaskine ren bør du skylle og afkalke den med et rengøringsmiddel hver 3. måned. Nedenfor viser vi dig, hvordan du aktiverer rengøringscylinderen på din maskine.

Rengøring af Sage-kaffemaskinen

Hvor ofte? Når din maskine giver dig besked (eller en gang hver 3. måned)

Nogle Sage-espressomaskiner lader dig vide, hvornår det er tid til rengøring. Clean Me” vises på displayet (Barista Pro), eller Clean Me-lampen lyser (Barista Express). Din Sage gør dette efter hver 200 shots.

Det betyder, at det er tid til at skylle maskinen med en rensetablet eller et rensepulver.

Hvis du opdager, at din maskine skal rengøres på forhånd, skal du ikke vente på Clean Me-meddelelsen.

Her kan du finde ud af, hvordan du aktiverer rengøringscyklussen på din Sage, når du modtager Clean Me-beskeden:

Sage Barista Express Rengøring

Følg disse trin:

1. Placer det 54 mm blindfilter med rengøringsmidlet i portafilteret, og lås det fast i gruppehovedet. Hvis du ikke har et blindfilter, kan du bruge den gummiindsats, der følger med din Sage Barista Express – den fungerer på samme måde.
2. Tryk på knapperne POWER, 1 CUP og 2 CUP samtidig. Hvis du har gjort det korrekt, vil “Clean Me” begynde at blinke.
3. Vent ca. 5 minutter, indtil rengøringscyklussen er færdig.
4. Fjern portafilteret, og skyl apparatet med vand for at skylle alle rester af rengøringsmidler ud.
5. Rengør portafilteret grundigt. Du kan også lægge portafilterhovedet i blød i varmt vand med rengøringsmiddel.

Sage Barista Pro rengøring

Sage Barista Pro fortæller dig også, når den skal rengøres, ved at vise “Clean Me”.

Her kan du finde ud af, hvordan du starter rengøringscyklussen på din Sage Barista Pro:

1. Klargør dit portafilter med et 54 mm blindfilter og et rengøringsmiddel, og sæt det i bryggegruppen.
2. Tryk på MENU-knappen, og brug kværnhjulet til at vælge “FLUSH”. Displayet blinker, når indstillingen er valgt. Tryk på hjulet for at bekræfte.
3. Tryk på 1-CUP-knappen for at starte “Clean Me”-cyklussen og begynde returskylningsprocessen.
4. Skyl maskinen igen efter endt cyklus for at fjerne eventuelle rester af vaskemiddel.
5. Fjern blindfilteret, og læg portafilterhovedet i varmt vand med opvaskemiddel.

Hvis du følger disse trin, så snart din Sage viser “Clean Me”, vil din maskine fungere perfekt i årevis.

For alle andre maskiner: returskyl med et espressomaskine-rengøringsmiddel hver 3. måned. Læs mere om korrekt vedligeholdelse af espressomaskiner her, også selvom du ikke har en Sage.

Har du brug for Sage-rengøringstabletter?

Til returskylning kan du bruge Sages egne rensetabletter, som ofte følger med din maskine.

Andre rengøringstabletter og -pulvere fungerer også godt med Sage-maskiner.

Vi bruger selv Cafettos rengøringspulver til bryggrupper. En æske indeholder 18 poser – nok til at rengøre din Sage espressomaskine i 4,5 år.

Sage afkalkning

Hvor ofte? En gang hver 3. måned

Det er vigtigt, at din Sage espressomaskine forbliver fri for kalkaflejringer. Det kan du gøre på to måder:

Brug et vandfilter

Afkalk din maskine regelmæssigt

Kalkaflejringer kan have en negativ effekt på smagen af din kaffe, da de påvirker den indre temperatur og maskinens gennemstrømningshastighed.

Nogle Sage-maskiner viser meddelelsen “Afkalkning” på displayet, når det er tid til at afkalke maskinen.

Afkalkning af Sage Barista Express

1. Tøm drypbakken, og sæt den tilbage i maskinen.
2. Opløs en pakke afkalkningspulver i 1 liter varmt vand.
3. Hæld opløsningen i vandbeholderen på din maskine.
4. Tryk på 2 CUP-knappen og derefter på POWER-knappen – hold begge knapper nede.
5. Maskinen begynder at varme op. POWER-indikatoren blinker under denne proces.
6. Når knapperne POWER og 1 CUP lyser (og holder op med at blinke), skal du trykke på knappen 1 CUP for at starte afkalkningen.
7. Når du bliver bedt om det, skal du dreje knappen på siden til DAMP og derefter til VARMT VAND for at afkalke disse komponenter.
8. Tøm vandtanken efter afkalkning, og skyl den ud. Fyld den op med frisk, koldt vand.

Afkalkning af Sage Barista Pro

1. Tøm drypbakken, og sæt den i igen.
2. Fyld vandtanken med varmt vand op til afkalkningslinjen, og tilsæt afkalkningspulver.
3. Tryk på MENU, og drej på kværngradskontrollen, indtil “Afkalk” blinker. Tryk på drejeknappen for at vælge.
4. Knappen 1 CUP lyser – tryk på den for at starte afkalkningen.
5. Maskinen beder dig om at indstille drejeknappen på siden til DAMP og VARMT VAND for at afkalke disse dele.
6. Tøm drypbakken efter afkalkning. Maskinen skyller automatisk igen.
7. Når 1 CUP-knappen lyser igen, skal du trykke på den for at starte skylleprocessen.
8. Tøm drypbakken og vandbeholderen efter skylning, og tør beholderen, før du fylder den op igen.

Sage sælger sit eget afkalkningspulver og vandfiltre, men du kan også bruge alternativer. Tag et kig på vores kompatible vandfiltre og afkalker til espressomaskiner som også fungerer med Sage-maskiner.

Bemærk: Hvor ofte du skal afkalke, afhænger af vandets hårdhed. Brug den medfølgende teststrimmel til at kontrollere dette. Sage anbefaler afkalkning hver 90. dag ved hårdhedsniveau 4 og hver 60. dag ved hårdhedsniveau 6.

Daglig og ugentlig vedligeholdelse

Ud over rengøring og afkalkning er regelmæssig daglig og ugentlig vedligeholdelse afgørende for din Sage-maskine.

Dagligt

• Fjern straks brugte kaffepuder, og tør filteret af med en baristaklud.
• Tøm drypbakken regelmæssigt.

Ugentlig

Vi anbefaler, at du skyller din Sage-maskine med vand en gang om ugen.

Følg de samme trin som for “Clean Me”-cyklussen, blot uden brug af rengøringsmidler.