Da Hugo og jeg (Jasper) smagte disse bønner første gang, vidste vi med det samme: Det er en af vores absolutte favoritter! Den mindede mig om den rige, cremede kaffe, man drikker på en café – fuld af smag og dejligt sød. En kaffe, du kan nyde hver dag uden nogensinde at kede dig. Disse bønner er virkelig en allrounder! Lækker som espresso, men også stærk nok til en cappuccino. I en latte træder smagen lidt i baggrunden på grund af mælken, men den er stadig absolut til stede. Prøv disse bønner med vores pink/terracotta-kop – De lyserøde toner fremhæver de søde noter i din latte endnu mere!
Tips til brygning Cuba
Vores grundlæggende råd er altid 18,5 gram malet kaffe med en bryggetid på 25 sekunder til 36/37 gram espresso. Ud fra denne base kan du eksperimentere for at matche din smag! Sådan kom vi frem til denne bryggeanbefaling for vores Cuba-bønner:
- 18,7 gram kaffe
- 22-28 sekunders bryggetid
- 44 gram espresso
Brug for hjælp til at justere din kværn? Tilmeld dig vores nyhedsbrev i sidefoden eller under checkout og modtag vores gratis hjemmebaristaguide!
Oprindelse og detaljer
Al vores kaffe er officielt Specialty Coffee, også vores Cuba-bønner. Specialty Coffee Association tildeler kun denne certificering til kaffe, der scorer 80 point eller mere på en 100-punktsskala baseret på kvalitet og smag! Disse cubanske bønner dyrkes i Sierra Maestra-bjergkæden i højder mellem 1000 og 2000 meter. Det er ret lavt, hvilket giver bønnerne et relativt lavt syreindhold.
- Oprindelse: Cuba, Sierra Maestra
- Højde: 1000m – 2000m
- Produktionsmetode: Våd proces
- Sort: Bourbon, Mondo Novo, Kurume, Welicho
- Ristningsniveau: Medium/mørkristet
Prøv selv vores cubanske kaffebønner! Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at spørge – vi er her for at hjælpe!
Ingen produkter i indkøbskurven. 